Aldo Ettore Cavagliato

Executive Chef - Chef de Cuisine

Après avoir exercé des métiers de haut niveau, de la finance à l'enseignement, l'amour et la passion pour la cuisine ont été le tournant de ma vie, passant d'un passe-temps à un véritable métier, réussissant la bonne gastronomie italienne, méditerranéenne et française et portugaise. .
Mon CV et l'article publié dans un magazine gastronomique décrivent ma vie et mon parcours professionnel.