MONTE-CARLO SOCIETE DES BAINS DE MER

Chef de Produits F&B et Nightlife

Annonceur : MONTE-CARLO SOCIETE DES BAINS DE MER
Référence de l'annonce : 23006
Type d'annonce : Offres
Date de publication : 05-12-2018
Fonction recherchée :
Type(s) de contrat :
Secteur(s) d'activité :

Un poste de Chef de Produits F&B et Nightlife est à pourvoir au sein du Service Marketing et Communication des Opérations Hôtelières

Le/La Chef de Produits F&B et Nightlife contribue au développement du chiffre d’affaires de la Direction des Opérations Hôtelières en déclinant, sur le/les activité(s) dont il/elle a la responsabilité, la stratégie marketing Resort et en assistant sa hiérarchie et les directions des établissements concernés dans le pilotage de la stratégie marketing F&B et Nightlife. Il/elle en assume la mise en œuvre opérationnelle.

Principales activités :

• A partir d’une analyse de l’existant (chiffres d’affaires, études clients, SWOT...), propose à sa hiérarchie, en collaboration avec les exploitants, une stratégie, des objectifs et un positionnement des activités dont il/elle a la responsabilité
• Elabore, met en place et suit le plan marketing et les plans d’actions en découlant
• Participe à la définition, gère et suit les budgets de fonctionnement et promotionnels définis
• S’assure de la coordination des actions avec l’ensemble des actions des établissements dont il/elle a la charge, mais aussi au niveau du Resort, pour arbitrer sur les priorités et objectifs et éviter les actions superposées, préserver des territoires de communication spécifiques et optimiser les performances
• Collabore avec les équipes opérationnelles et les Chargé(s) Marketing Opérationnels dans le cadre de ses missions et participe aux événements opérationnels majeurs qui sont organisés (inauguration, réouverture, saison, événements spécifiques)
• Réalise les briefs à destination des services supports qui assureront la réalisation des actions (logos, identités, créations de visuels, campagnes de communication, éléments de langage, conférences / dossiers / communiqués de presse, plans médias, dispositifs d’acquisition et de fidélisation...) puis en assure la mise en œuvre et la déclinaison opérationnelle
• Réalise les briefs de réalisation de contenus (photos, vidéos, textes…) pour ses établissements à destination des services support qui en assureront la mise en œuvre et participe à la réalisation opérationnelle puis à l’usage de ses contenus
• Participe à l’animation de la base de données des établissements via les plans relationnels Groupe dédiés à l’établissement, à une activité ou au Groupe (dont MyMonteCarlo)
• Gère les contenus sur les canaux des établissements et du Groupe (sites internet, médias sociaux, extranets…) conformément aux guidelines Resort et en coordination avec les services supports experts, et est leur relais pour fournir en temps utiles toutes les informations commerciales et les actualités sur ses établissements pour que ces éléments soient intégrés dans les dispositifs et canaux Groupe (MC Society, E-magazine, Newsletter mensuels…)
• Assiste les exploitants dans leurs besoins marketing opérationnels : brochures…
• Partage les best practices avec ses homologues et les services supports
• Elabore mensuellement un reporting de ses actions et des performances pour ses Directions et la Direction Marketing en s’appuyant en particulier sur les reportings Groupe
• Réalise une veille sur les informations relatives à l’environnement de son activité (concurrence, secteur Hôtelier & Luxe ...)
• Assure le lien avec les équipes Marketing Stratégique et les équipes Opérationnelles

La fiche métier n’a aucune valeur contractuelle, les missions mentionnées sur cette fiche métier ne sont pas exhaustives et toutes autres missions ou activités supplémentaires pourront être confiées, en cas de nécessité du service.

Compétences et qualités requises :

• Bac +3 à Bac +5 spécialisation Hôtellerie / Tourisme / Technique de Commercialisation / Communication / Marketing & Ventes
• Première expérience réussie dans le Marketing et la Communication de services idéalement dans l’Hôtellerie, le Tourisme et les activités Nightlife
• Aisance relationnelle
• Sens de la confidentialité
• Aisance relationnelle, esprit d’équipe, patience
• Diplomatie et fermeté, notamment dans la gestion des conflits
• Excellente présentation
• Empathie
• Connaissance des fondements des principes marketing et de la communication, et maitrise des codes de communication
• Esprit de synthèse, aisance rédactionnelle

Langues étrangères : Anglais – Niveau Expert

Outils informatiques : Pack Office, Adobe, Photoshop, CMS Wordpress et autres outils web 2.0

Temps de travail : Horaires administratifs avec présence ponctuelle soirées / nuits / week-ends / jours fériés en fonction des événements

Contraintes du métier : Disponibilité – Flexibilité horaire – Déplacements locaux

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A PROPOS DE MONTE-CARLO SOCIETE DES BAINS DE MER

MONTE-CARLO SOCIETE DES BAINS DE MER

Avec plus de 3 000 collaborateurs, Monte-Carlo Société des Bains de Mer se hisse au premier rang des employeurs de la Principauté de Monaco. Si tout le monde connaît ses activités principales, l’hôtellerie, la restauration et les jeux, bien peu se doutent que la Société recèle quelque 500 métiers répertoriés dans des secteurs aussi variés que le spectacle, le marketing, l’environnement, la finance, les travaux et second œuvre, le bien-être…. Cette diversité de métiers et de compétences est garante du savoir-faire que Monte-Carlo Société des Bains de Mer met au service de ses clients depuis 150 ans.

Site Internet : Site Emploi Monte-Carlo Société des Bains de Mer

Email : recrutement@sbm.mc

Adresse :

Place du Casino
98000 Monaco