Boss Interim recherche pour l’un de ses clients, 3 chefs de partie (H/F) pour une mission intérim de trois semaine.

Vos taches :

• Elaborer les plats selon les recettes.
• Participer à la coordination de l’équipe d’apprentis Cuisine, de Commis de Cuisine et de Demi Chef de Partie pour l’élaboration des plats des différentes cartes, conformément aux fiches techniques préalablement établies et aux standards de l’entreprise.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire dans les opérations quotidiennes, sous le contrôle du Chef et de ses délégués.
• Contrôler la mise en place effectuée pour les services, afin de veiller à son bon déroulé.

Votre profil :

• Vous avez une excellent aptitude au travail en équipe et remarquable souci du détail
• Vous êtes doté d’un esprit positif
• Vous avez un expérience réussi de 2 ans (minimum)

Avantages : Heures supplémentaires majores