Emploi Monaco: Annonce : COMMIS DE CUSINE par ORION

MISSIONS PRINCIPALES :

Aider les demi-chefs de partie, les chefs de partie et les sous-chefs dans la préparation et le service de la carte et des menus en veillant à ce que les standards de qualité de service et les standards d’hygiène soient respectés à leur plus haut niveau en permanence. Veiller à ce que les espaces de travail, les équipements et les ustensiles soient toujours propres et rangés.

PRINCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS :

Participer à la production de nourriture au sein de votre poste de travail ;
S'assurer que la préparation des aliments est de la plus haute qualité en utilisant les meilleurs ingrédients à tout moment ;
S'assurer en permanence d’un maintien des standards de qualité de service applicable au sein de l’hôtel à leur plus niveau, ainsi que des standards sanitaires irréprochables ;

ORION, agence de travail temporaire et de recrutement à taille humaine est née du partage d’expériences professionnelles plurisectorielles, qui mise sur la complémentarité pour s’inscrire dans une approche résolument Métier, centrée et orientée Clients et Collaborateurs Travailleurs temporaires.

Annonce à consulter sur EMPLOI MONACO, le Premier Site Emploi de la Principauté : https://www.emploi-monaco.com/article29734.html

Justifiant d'une expérience réussie d'environ 1 an idéalement acquise au sein d'un établissement cinq étoiles vous maîtrisez l'ensemble des postes de cuisson.

Vous avez idéalement acquis de l'expérience dans la restauration gastronomique que bistronomique et etes à même de vous adapter dans les deux environnements. Vous êtes doté d'un réel esprit d'équipe et de dynamisme.

Horaires :