MANPOWER

CUISINIER H/F

Annonceur : MANPOWER
Référence de l'annonce : 21173
Type d'annonce : Offres
Date de publication : 22-05-2018
Fonction recherchée :
Type(s) de contrat :
Secteur(s) d'activité :

MANPOWER MONACO recherche pour son client en Principauté de Monaco, un CUISINIER H/F

Missions

Élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe, savoir suivre les cartes et fiches de cuisine
Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder,
Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons /Anticiper les préparations du lendemain

Profil

CAP Cuisine au minimum /
7 ans dexpérience en cuisine /
Expérience en Restauration collective obligatoire
Présentation parfaite notamment en termes dhygiène /
Gérer les approvisionnements et aider à la plonge /
Servir en self pendant les heures de service /
Normes HACCP /
Pas de travail le vendredi Vous avez une bonne capacité d’anticipation, vous gérez le stress et la fatigue, vous êtes organisé, vous avez le souci de la propreté et de lhygiène.

Faites nous dès à présent parvenir votre candidature à l’adresse agence@manpower.mc

00377.97.97.47.47

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A PROPOS DE MANPOWER

MANPOWER

Site Internet : Manpower Monaco

Email : tertiaire@manpower.mc

Adresse :

tertiaire@manpower.mc

57 rue grimaldi
Le panorama Bloc CD 4ème étage
98000 MONACO

00377 97 97 48 48