Détail de l'offre sélectionnée

Chef de Rang - Le Grill - Hôtel de Paris *****

Date de publication :29-08-2017
Annonceur :MONTE-CARLO SOCIETE DES BAINS DE MER
Type(s) de contrat :
Fonction recherchée :
Secteur(s) d'activité :
Référence de l'annonce :20247
 

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Profil

Le Grill - Hôtel de Paris ***** recherche un(e) CHEF DE RANG

Activités principales

Est responsable de la mise en place de son rang
Pendant le service, est responsable :
- du service des tables
- du débarrassage des tables
- du redressage des tables
- du bon déroulement du service
- du développement du Chiffre d’Affaire
- de la gestion de la clientèle : anticipation et satisfaction des besoins, transmet les doléances de la clientèle à la hiérarchie…
- de la propreté de son rang et de sa console
Organise et coordonne le travail des commis de suite
Peut être amené à venir en aide aux sommeliers pendant le service
Respecte et fait respecter scrupuleusement la réglementation, les règles d’hygiène et de sécurité et les procédures internes

Compétences requises

Formation Hôtellerie/Restauration
Expérience similaire exigée dans des établissements haut de gamme, expérience dans un restaurant étoilé appréciée
Niveau intermédiaire d’anglais et d’une troisième langue indispensable (italien, russe ou arabe)
Excellente présentation et condition physique
Déférence et courtoisie
Polyvalence et rigueur
Disponibilité : jour/soir/nuit, week-ends et jours fériés

CDD à pourvoir au plus tôt sur remplacement

Merci de bien vouloir postuler sur notre site : https://emploi.montecarlosbm.com?offerid=379


Annonceur

MONTE-CARLO SOCIETE DES BAINS DE MER

Avec plus de 3 000 collaborateurs, Monte-Carlo Société des Bains de Mer se hisse au premier rang des employeurs de la Principauté de Monaco. Si tout le monde connaît ses activités principales, l’hôtellerie, la restauration et les jeux, bien peu se doutent que la Société recèle quelque 500 métiers répertoriés dans des secteurs aussi variés que le spectacle, le marketing, l’environnement, la finance, les travaux et second œuvre, le bien-être…. Cette diversité de métiers et de compétences est garante du savoir-faire que Monte-Carlo Société des Bains de Mer met au service de ses clients depuis 150 ans.

Site Internet : Site Emploi Monte-Carlo Société des Bains de Mer

Email : job@sbm.mc

Adresse :

Place du Casino
98000 Monaco

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