Détail de l'offre sélectionnée

Commis de Cuisine en extra H/F

Date de publication :05-08-2015
Annonceur :NOVOTEL MONTE CARLO
Type(s) de contrat :
Fonction recherchée :
Secteur(s) d'activité :Hôtellerie-Restauration
Référence de l'annonce :16852
 

PARTAGER L'ANNONCE :   Enveloppe   Twitter   Facebook   Linkedin


Profil

Le Novotel Monte Carlo est un établissement du groupe Accor, internationalement réputé et leader mondial en hôtellerie.
Notre établissement propose une cuisine de type Méditerranéenne servie au restaurant « Novotel Café » ainsi qu’une carte snack servie au bar ou à la piscine et un choix de plats servis en chambre.

Vous assistez la brigade de Cuisine dans la réalisation des plats, des entrées et pour la confection du petit-déjeuner :
- Travaux préparatoires de cuisine : éminçages, garnitures...
- Réalisations culinaires chaudes ou froides, cuissons simples, assaisonnements...
- Préparation des garnitures, pâtes, sauces chaudes ou froides, des fonds et autres selon les indications de vos Chefs de Partie
- Nettoyage et rangement de votre poste de travail
- Vous veillez à éviter tout gaspillage
- Maintenir sa zone de travail dans de parfaites conditions de propreté et d’hygiène y compris les chambres froides, congélateurs et équipements conformément aux normes HACCP
- Respect des fiches techniques
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité

Profil :
- titulaire d’un Bac pro spécialisé en cuisine
- expériences professionnelles exigées (stages ou emplois)

Poste à pourvoir à partir de mi-août,
Horaires variables et tournants, pas de coupure.

PS :

Merci d’adresser votre dossier de candidature par mail à l’adresse H5275-HR@ACCOR.COM


Annonceur

NOVOTEL MONTE CARLO

Email : H5275-HR@accor.com

Adresse :

NOVOTEL Monte Carlo
16 bd Princesse Charlotte
98000 Monaco

Voir toutes les offres de cet employeur >


Postuler

Pour répondre à cette annonce :

Contactez directement l'annonceur dont les coordonnées sont indiquées ci-dessus.

Connectez-vous pour avoir accès au formulaire de contact de l'annonceur.